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手作りおやつとランチ

2009.10.11 (Sun)

以前いただいていたかぼちゃがまだ残っていますが、腰痛のためしばらく登場しませんでした。
かぼちゃは切る時にかなり力が必要だし、まだ力を入れることができず、外の野菜ボックスに入ったままでした。
よくなって来たので、そろそろ切れるかな?と思い、昨夜の夕食に小さなかぼちゃの半分を使いました。残りの半分は、またまたかぼちゃのプリンです。



休日だからお昼は簡単なもの!と考えていましたが、長男クンが「カルボナーラが食べたい」なんて急に言い出しました。考えるのも面倒だし、材料もあるので作ることに。
けれど500gのパスタを一度に茹でて作ったら、卵が固まってしまいました。茹でる大きな鍋はあるけれど、それを一度に手早く混ぜるフライパンはありません

a091011-02.jpg

何だかスゴイことになってしまいましたが、味はなかなかです。けれど固まった卵が少し気になります
半分の量ずつ、明日もう一度チャレンジしたいくらいです。

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