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旬のものとひんやりスイーツ

2009.07.13 (Mon)

昨日の続きです。

少しですが、旬のものを頂きました。
採れ立てのとうもろこしと・・・



すもも。

a090713-02.jpg

どちらも地元産です。
とうもろこしは今年初かな。
とても甘くて美味しかったです

それにオーギョーチ。
愛玉ゼリーは缶詰ですが、レモンスライスとくこの実を入れて、甘さ控えめのシロップをかけました。
冷蔵庫で冷せば、夏の美味しいひんやりスイーツの出来上がり。

a090713-03.jpg

思いついたままの気ままな料理DAYでした♪
本日の夕食

ちくわの磯辺揚げ
シウマイ(市販品)
ひじきの煮物(昨日の残り)
サラダ
カブときゅうりの酢漬け
豆腐と小松菜と大根の味噌汁


a090713-04.jpg

今日は長男クンの高校の三者懇談でした。
最後にしてもらったら18時からになったので、帰りが遅くなり簡単夕食です。
こうなることがわかっていたから、ひじきの煮物は昨日たくさん作っておきました。

今日の長男クンのお弁当。

a090713-05.jpg
(ミートボール・塩鮭・卵焼き・さつま芋チーズボール・ブロッコリー・プチトマト)

ミートボールの賞味期限が切れたので、1袋全部詰めてみました(▽*)アハハ…
「今日の弁当のおかず少なくねぇ?」 と、長男クンはちょっと不満気でした。
残り物処理がバレたかな?(^^*) ホホホホ

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横浜生まれの横浜育ち
2001年夏、八ヶ岳南麓に移住
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