アットホームお料理な日

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2007.06.24.Sun / 21:24

頂き物が多い季節となりました。
今年も旬の野菜が次々と我が家に届きます

野菜は冷凍できないし早速、保存計画！
大根ときゅうりを頂いたのでピクルスに。
二十日大根は甘酢漬けにしようと塩を振り水出し。
大量のじゃが芋と玉葱は、昨夜コロッケとオニオングラタンスープになった♪

他にも棒寒天を溶かして煮、赤えんどうを茹でて豆寒天を作った。
黒蜜は市販のものだけど・・・

しかし、遊び＆勉強に出かけた息子たちは帰って来ず。
お友達の家でそれぞれ夕食を頂いて来た。

そして・・・

本日の夕食

じゃが芋とズッキーニのラザニア風
キャベツのガレット
さつま芋のポタージュ

じゃが芋とズッキーニのラザニア風は、以前作った料理の茄子をズッキーニに変えただけ。

大量に作ったおかず。
おやつも娘と二人きり。。。

誰か食べに来てくれませんかぁ～？

* テーマ：日記 - ジャンル：育児 *

COMMENT TO THIS ENTRY

--呼びました？--

はい！食べたいです～(^○^)

子供たち、元気でいいじゃないですか～
いっぱい遊んで、いっぱい勉強して？＾＾
いっぱい食べて～育って行くんですね＾＾

- from kubo -

-->>>kuboさん--

ホント、ご近所だったらお裾分けしたのに・・・(^^;
友達と食べるごはんが美味しいのはわかってるから、そういうとこ母も甘えます。。。

- from 風花 -

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プロフィール

Author:風花
母子家庭
長男15歳・次男12歳・長女7歳
田舎暮らし
趣味はお料理

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