アットホーム

子供は育てるものじゃなく、一緒に育つんだね♪

馬!?

2007.05.30 (Wed)

先日お肉屋さんでこんなものを見つけた!



「これは牛すじと同じようにすればいいんですか?」と母。
「そうですよ。美味しいですよ。滅多に出ないものですから」
それだけで買ってしまった。
しかも安いし(^^;

という訳で・・・
本日の夕食

馬すじの煮込み
豆腐サラダ
豆腐と小松菜の味噌汁


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こんにゃくだらけだけどトロトロお肉が美味しくって(o^~^o)

a070530-03.jpg

豆腐サラダは豆腐・揚げ茄子・トマト・紫玉葱

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そして・・・ベジタリアン家の昨日の夕食

カリフラワーのチーズフライ
ブロッコリー
納豆
豆腐と小松菜の味噌汁


a070530-05.jpg

どうも同じような食材が並んでしまう、今日この頃の食卓。。。

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コメント

馬すじの煮込み、美味しそうですね。
17、8年前に三分一湧水の近くの長坂精肉店で
初めて馬刺しを買って、近くの貸し別荘で食べました。
美味しかった!!!
それ以来、信州方面へ行くと必ず馬刺しを食べます。
今年も馬刺しを食べに行きたいと思っていますが・・・

ほんと煮込み旨そ~^^
もつ煮とか煮込み系大好きなんです~
これだけで、ご飯が何杯もいけますね(*^-^)

おいしそう~

こっちでも馬肉食べる地方があって、出先で面白半分で買ってみて鍋にいれたら固い~(;´Д`)

そっか、煮込みにしたら食べられるよね。

>>>リメイクママさん

そのお肉屋さん、今もありますよ。
その周辺はここ数年で大分様変わりしましたけど。
いらっしゃる時にはおっしゃってくださいね。
観光ガイドマップ・今日もいい感じ編をご用意してお持ちしておりますv-410

>>>kuboさん

馬すじの煮込みは牛すじよりも若干さっぱりしてるような・・・
今日は豚もつの売り出しでゲットして来たから、今夜はモツ煮でも煮込もうかな?
ご近所さんだったらいつでもお裾分けできるのに♪

>>>おかん

安い肉は硬いから、コトコト煮込まなくてはダメよ!
今度試してみてね♪

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Author:風花
横浜生まれの横浜育ち
2001年夏、八ヶ岳南麓に移住
2017年春 上田市に転居


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